公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/1/29)
1题:霉菌的产毒和繁殖的最适温度为(  )。
A.20~24℃
B.25~30℃
C.30~35℃
D.35~40℃
【单选题】:      

2题:对于举重、投掷等项目要求较大的力量,含氮物质代谢强,所以食物中( )供给量应提高。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素E
【单选题】:      

3题:长期摄入RNI水平,可以( ) 身体对该营养素的需要。
A.低于
B.满足
C.超过
D.调节
【单选题】:      

4题:人体生长发育最为迅速的时期为( )。
A.从出生到1周岁
B.1~3岁的幼儿
C.3~6岁儿童期
D.青春期
【单选题】:      

5题:有机磷农药中毒的预防措施之一为( )
A喷洒农药遵守安全间隔期
B.蔬菜水果旺火急炒
C.少量食用
D.蔬菜不能清洗
【单选题】:      

 

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