公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/2/26)
1题: 依据(  )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
D.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
E.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
【多选题】:        

2题:人体必需微量元素包括(  )。
A.硫、铁、氯
B.碘、镁、氟
C.铁、铬、钴
D.钙、锌、碘
【单选题】:      

3题:试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。
【分析题】:

4题:以下引起新生儿低出生体重的因素不包括(  )。
A.孕前母体体重和身高不够
B.孕期体重增重不够
C.孕期贫血
D.母体孕期蛋白质一能量营养过剩
【单选题】:      

5题:根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的(  )为宜。
A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
【单选题】:      

 

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