| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/3/6） |
| 第1题： 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。 A.粪氮 B.食物氮 C.食物摄取量 D.尿内源氮 |
| 【单选题】： |
| 第2题：下列属于循环系统的是（ ）。 A.食管 B.小肠 C.肺 D.淋巴系统 |
| 【单选题】： |
| 第3题：乳母前六个月每天泌乳约（ ）m1。 A.650 B.600 C.700 D.750 |
| 【单选题】： |
| 第4题：下列哪项不是碳水化合物的生理意义?（ ） A.供给能量 B.构成细胞核组织的成分 C.解毒作用 D.促使机体从蛋白质获取能量 |
| 【单选题】： |
| 第5题：食物进入口腔以后，首先刺激唾液腺的分泌。（ ） |
| 【判断题】： |