公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/3/6)
1题:营养教育的目标是(  )。
A.以提高人民健康水平为目标
B.以改善人民营养状况为目标
C.以建立人民健康档案为目标
D.以发展人民健康事业为目标
【单选题】:      

2题:膳食中哪组元素过低会引起血压的增高(  )。
A.钠、钾、锌
B.钾、镁、钙
C.钙、锌、氯
D.铜、锌、铁
【单选题】:      

3题:以下对可耐受最高摄入量的解释,错误的是(  )。
A.UL是平均每日可以摄入某种营养素的最高量,包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
B.这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C.主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
D.UL是健康个体的营养素摄人目标
【单选题】:      

4题:对营养改善措施项目进行评价时,对于项目执行系统的评价,如覆盖率及增加食物生产是否达到目标等的评价属于(  )方面的评价内容。
A.投入
B.产出
C.效果
D.效益
【单选题】:      

5题:氢氰酸有剧毒,致死量只有(  )。
A.4~10mg/kg·bw
B.0.4~1mg/kg·bw
C.0.1~0.5mg/kg·bw
D.10~50mg/kg·bw
【单选题】:      

 

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