| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/3/8） |
| 第1题：女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次/分。检验：T3、T4增高。最可能的诊断是( )
A.肿瘤 B.甲亢 C.甲低 D.肺结核 |
| 【单选题】： |
| 第2题：母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分( )，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。
A.钙、磷、钠 B.乳糖 C.脂肪 D.维生素D |
| 【单选题】： |
| 第3题：( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 |
| 【单选题】： |
| 第4题：在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是( )。
A. 色氨酸 B. 赖氨酸 C. 蛋氨酸 D. 苏氨酸 |
| 【单选题】： |
| 第5题：菌落总数可以预测( )和评定食品****变质的程度。
A.食品耐贮藏期限 B.食品保洁程度 C.食品价格 D.食品变质率 |
| 【单选题】： |