| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/3/13） |
| 第1题：血液的相对密度在（ ）。 A.1．05～1．06之间 B.2．05～2．06之间 C.10．5～10．6之间 D.0．05～O．06之间 |
| 【单选题】： |
| 第2题：维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（ ）Kcal。 A.2154 B.2253 C.2099 D.2110 |
| 【单选题】： |
| 第4题：500g带鱼的废弃部分为125g，则带鱼的可食部是（ ）。 A.65% B.70% C.75% D.80% |
| 【单选题】： |
| 第5题： 食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。 A.10% B.12% C.14% D.16% |
| 【单选题】： |