| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/3/21） |
| 第1题： 社区营养教育的单向教育模式过程包括来源、加工、信息、渠道、解码、受者和信息反馈。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：生物富集作用是指生物将环境中低浓度的化学物质，通过食物链的转运和蓄积达到高浓度的能力。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染（ ）。 A.伤寒杆菌 B.大肠杆菌 C.布氏杆菌 D.副溶血性弧菌 |
| 【单选题】： |
| 第4题：夏秋季节海产鱼虾中检出率较高的致病菌是（ ）。 A.沙门菌属 B.副溶血性弧菌 C.肉毒梭菌 D.葡萄球菌 |
| 【单选题】： |
| 第5题：营养素补充剂补充的原则是（ ）。 A.按需多量补充 B.按需适量补充 C.按需足量补充 D.多种营养素补充可以交叉重复 |
| 【单选题】： |