| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/3/27） |
| 第1题：镁的生理功能不包括( )
A.激活多种酶的活性 B.促进神经系统发育 C.维护胃肠道和激素的功能 D.参与能量代谢 |
| 【多选题】： |
| 第2题：河豚毒素含量最多的器官是( )。
A.鱼肉和血液 B.鱼头和鱼尾 C.肝脏和卵巢 D.鱼鳃和眼睛 |
| 【单选题】： |
| 第3题：痛风病人饮食应第一限制的食物是( )。
A.海带 B.冬瓜 C.蚕豆 D.白切猪肉 |
| 【单选题】： |
| 第4题：膳食中含饱和脂肪酸过高，可使血浆胆固醇升高，摄入较多不饱和脂肪酸，血浆胆固醇即降低。 |
| 【判断题】： |
| 第5题：长期摄入AI水平，可满足某一群体中( )个体需要量的摄入水平。
A.97-98% B.50% C.几乎所有 D.70% |
| 【单选题】： |