| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/4/2） |
| 第1题：生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：引起骨质疏松的原因很复杂，但其发生的直接原因是（ ）。 A.维生素D缺乏 B.缺少体力活动 C.钙丢失 D.雌激素水平下降 |
| 【单选题】： |
| 第3题：乌龙茶属于（ ）。 A.发酵茶类 B.半发酵茶类 C.不发酵茶类 D.再加工茶 |
| 【单选题】： |
| 第4题：引起食品腐败变质的主要原因有（ ）。 A.渗透压 B.湿度 C.pH值 D.微生物 |
| 【单选题】： |
| 第5题：骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛，身长缩短，驼背和骨折。（ ） |
| 【判断题】： |