公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/4/3)
1题:下列碳水化合物中(  )为单糖。
A.果糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.水苏糖
【单选题】:      

2题:乳母膳食摄人量对乳汁中(  )的影响不明显。
A.钙
B.乳糖
C.维生素B1
D.维生素A
【单选题】:      

3题: 一般来说,海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。(  )
【判断题】:  

4题:牛乳中的蛋白质含量比较恒定,约为(  )。
A.1%
B.2%
C.3%
D.5%
【单选题】:      

5题: 分娩后的(  )天内分泌的乳汁称为初乳。
A.7
B.5
C.6
D.4
【单选题】:      

 

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