| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/4/12） |
| 第1题：评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。 A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌 |
| 【单选题】： |
| 第2题：啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：测定人体基础代谢率时需选在（ ）。 A.饭后2～4小时 B.饭后6～8小时 C.饭后8～12小时 D.饭后12～14小时 |
| 【单选题】： |
| 第4题：下列不属于营养标签强制标示内容的是（ ）。 A.能量 B.蛋白质 C.钠 D.铁 |
| 【单选题】： |
| 第5题：类型抽样又称（ ）。 A.等距抽样 B.分层抽样 C.整群抽样 D.定比例抽样 |
| 【单选题】： |