公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/4/12)
1题:肥胖的并发症有( )
A.心血管疾病
B.糖尿病
C.呼吸窘迫综合症
D.胆囊疾病
【多选题】:      

2题:保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37℃左右保温(  )天。
A.4    
B.5     
C.6    
D.7
【单选题】:      

3题:食物中毒是一种急性或亚急性疾病。
【判断题】:  

4题:中国居民膳食营养素参考摄入量DRIS),包括的内容是()
A.平均摄入量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
【多选题】:        

5题:毒蕈中毒的原因主要是( )
A.食用过多
B.烹饪时间太短
C.误食
D.烹饪时间太长
【单选题】:      

 

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