| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/4/13） |
| 第1题：各类食物的血糖指数一般是粗粮的（ ）细粮，复合碳水化合物（ ）精制糖。 A.低于，高于 B.高于，低于 C.高于，高于 D.低于，低于 |
| 【单选题】： |
| 第2题：婴儿一天有8次以上的尿，说明两次喂奶时间的间隔合适。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（ ）。 A.排出氮大于等于摄入氮 B.排出氮大于摄入氮 C.排出氮小于等于摄入氮 D.排出氮小于摄入氮 |
| 【单选题】： |
| 第4题：某成年男性，身高：175C.m,体重68kg,其身体质量指数为
A. 25.8 B. 22. 2 C. 19.1 D. 38.8 |
| 【单选题】： |
| 第5题：生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。 A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变形，因而难以消化 B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收 C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 E.生鸡蛋蛋黄中，含有康生物素蛋白，影响生物素吸收 |
| 【多选题】： |