公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/4/18)
1题:番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源。(  )
【判断题】:  

2题: 2岁至青春前期体重公式为(  )。
A.体重(kg)=年龄×2+7(或8)
B.体重(kg)=年龄×0.6+7(或8)
C.体重(kg)=年龄×1.5+7(或8)
D.体重(kg)=年龄×2+5(或6)
【单选题】:      

3题:叶酸、泛酸、生物素不属于B族维生素。(  )
【判断题】:  

4题:下列关于铁的叙述不正确的是(  )。
A.植物来源的铁较动物来源的铁难吸收
B.三价铁较二价铁易吸收
C.维生素C有保护铁的作用
D.铁是血红素的成分
【单选题】:      

5题:维生素A不能通过乳腺进入乳汁,而维生素D则相反,因此,乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量,而对维生素D的含量有较大的影响。(  )
【判断题】:  

 

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