| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/4/18） |
| 第1题：中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是()
A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%< p=""> B.单不饱和脂肪酸( MUFA.)占总能量的10% C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10% D.胆固醇<300mg< p=""> |
| 【多选题】： |
| 第2题：男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则( )。
A.高脂低盐优质蛋白 B.低蛋白低盐低胆固醇 C.高蛋白低盐低胆固醇 D.低脂高盐高蛋白 |
| 【单选题】： |
| 第3题：机体缺乏维生素C时，( )
A.毛细血管脆性增加 B.血清铁蛋白降低 C.白细胞中维生素C水平降低 D.血清碱性磷酸酶活性增高 |
| 【多选题】： |
| 第4题：营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下( )方法。
A.讲授 B.演示 C.以促销为目的赠送保健品 D.参观实验 |
| 【单选题】： |
| 第5题：因脂肪受到电离辐射后可产生自由基，故接触放射线人员的食物中不应含有脂肪。 |
| 【判断题】： |