公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/4/19)
1题:低温环境是指温度在4℃以下的环境。
【判断题】:  

2题:男性的腰臀比超过( ) 时为中心性肥胖。
A.0.5
B.0.7
C.0.8
D.0.9
【单选题】:      

3题:ViE.E.的良好来源为:( )
A.植物油
B.肉类
C.蔬菜类
D.水果
【单选题】:      

4题:植物性脂肪约含10—20%的饱和脂肪酸和80—90%不饱和脂肪酸。
【判断题】:  

5题:氨基酸不仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价,还可用于混合食物蛋白质营养价值的评价。
【判断题】:  

 

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