| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/4/19） |
| 第1题：储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。 A.蛋白质真消化率 B.蛋白质表观消化率 C.蛋白质功效比值 D.蛋白质生物价 |
| 【单选题】： |
| 第2题：人体内含量小于0．01%的矿物质称（ ）。 A.宏亮营养素 B.宏量元素 C.微量营养素 D.微量元素 |
| 【单选题】： |
| 第3题：母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（ ），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。 A.钙、磷、钠 B.乳糖 C.脂肪 D.维生素D |
| 【单选题】： |
| 第4题：关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的（ ）。 A.生长的能量消耗为婴幼儿所特有 B.与生长速度成正比 C.生长所需能量占总能量的60% D.能量供给不足，可导致生长发育迟缓 |
| 【单选题】： |
| 第5题：成年人的能量消耗主要包括（ ）。 A.维持基础代谢 B.体力活动 C.食物热效应 D.体育运动 E.消化食物 |
| 【多选题】： |