公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/4/24)
1题:关于道德的说法中,正确的是( )
A.人类道德是主观思考的产物,没有客观依据
B.每个人各有各的道德观念,以共同道德要求他人是不正确的
C.道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范
D.道德同法律一样,必须在外在规范的约束下才能发挥作用
【单选题】:      

2题:低温环境下,机体的能量代谢从以( ) 为主转变为( )为主。
A.蛋白质,脂肪
B.碳水化合物,脂肪
C.脂肪,蛋白质
D.蛋白质,碳水化合物
【单选题】:      

3题:蛋白被分解时下面哪种说法正确()
A.含10个以上氨基酸的肽称多肽
B.含3个氨基酸称3肽
C.2个氨基酸称2肽
D.蛋白被分解成必需氨基酸
【多选题】:      

4题:以下属于完全蛋白的是()
A.大豆蛋白
B.卵白蛋白
C.乳清蛋白
D.胶原蛋白
E.麦谷蛋白
【多选题】:        

5题:机体缺乏维生素C时,( )
A.毛细血管脆性增加
B.血清铁蛋白降低
C.白细胞中维生素C水平降低
D.血清碱性磷酸酶活性增高
【多选题】:      

 

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