| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/4/28） |
| 第1题：食品的污染按其性质可分为生物性污染、（ ）和物理性污染。 A.细菌污染 B.食品添加剂污染 C.化学性污染 D.有毒重金属污染 |
| 【单选题】： |
| 第2题：对有毒金属铅最敏感的人群是（ ）。 A.老人 B.儿童 C.男性 D.女性 |
| 【单选题】： |
| 第3题： 具有预防动脉粥样硬化的脂肪酸是（ ）。 A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.胆固醇 |
| 【单选题】： |
| 第4题：植物性食物中（ ）。 A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 B.以豆类食物的脂肪含量最高 C.脂肪酸以亚油酸为主 D.脂肪酸以牛磺酸为主 E.含纤维素较高 |
| 【多选题】： |
| 第5题：孕妇摄人的营养素中与新生儿先天畸形有关的是（ ）。 A.叶酸、维生素B6、铁 B.维生素A、碘、钙 C.维生素C、锌、碘 D.锌、叶酸、维生素A |
| 【单选题】： |