公共营养师考试营养师四级易错题（2018/5/2）

第1题：牛乳中蛋白质含量比较恒定，约为（　　）。 A.1% B.2% C.3% D.5%

【单选题】： A     B     C     D

第2题：肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等，添加哪种为好?（　　） A.蔗糖 B.葡萄糖 C.果糖 D.乳糖

【单选题】： A     B     C     D

第3题：简述成人身高测量的意义。

【分析题】：

第4题： 河豚毒素属于（　　）。 A.神经毒 B.肝脏毒 C.血液毒 D.肾脏毒

【单选题】： A     B     C     D

第5题：对成人消瘦进行判断时的工作准备包括哪些?

【分析题】：