公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/5/3)
1题:食物营养素补充剂的评价要点有哪些?
【分析题】:

2题:计算食物血糖生成指数时,常用(  )作为比较基准。 
【填空题】:

3题:每人每日食盐摄人量以不超过(  )g为宜。
A.3
B.4
C.5
D.6
【单选题】:      

4题:牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是(  )。
A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.乳糖
【单选题】:      

5题:麻花的能量为525kcal/100g,10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal,麻花的硫胺素为0.05mg/100g,11岁男孩每日硫胺素的RNI是0.9mg,经计算,麻花的能量密度和INQ分别为(  )。
A.O.15
B.0.25
C.0.224
D.0.056
E.0.20%
【多选题】:        

 

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