公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/5/4)
1题:孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现(  )。
A.巨幼红细胞性贫血
B.溶血性贫血
C.再障性贫血
D.营养不良性水肿
【单选题】:      

2题:在人体内,钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有(  )。
A.提供人体活动需要的能量
B.参与维持肌肉和神经的正常兴奋性
C.构成红细胞的主要成分
D.促进铁的吸收
【单选题】:      

3题:关于乳母营养,以下陈述不科学的是(  )。
A.食物种类齐全,品种多样
B.多食含钙丰富的食品,如奶类
C.供给充足的优质蛋白,至少10个鸡蛋
D.摄入足够的新鲜蔬菜和水果
【单选题】:      

4题: 随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,2002年全国第四次营养调查结果表明,我国营养缺乏病已很少,公共营养师的工作重点应该转移到预防营养过剩。(  )
【判断题】:  

5题:下列食物中,钙的最好来源是(  )。
A.蔬菜
B.水果
C.奶和奶制品
D.禽肉
【单选题】:      

 

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