公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/5/16)
1题:成人男女烟酸RN1分别是(  )。
A.14mg/d,13mg/d
B.1.4mgNE/d,1.3mgNE/d
C.1.4mg/d,1.3mg/d 
D.14mgNEd.13mgNE/d
【单选题】:      

2题:当鱼开始腐败时,体表黏液蛋白被(  )分解,呈现混浊并有臭味。
A.蛋白酶
B.细菌酶
C.消化酶
D.淀粉酶
【单选题】:      

3题:(  )易在体内蓄积。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素A
D.维生素B6
【单选题】:      

4题: 遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。(  )
【判断题】:  

5题: 婴儿(  )个月涎腺发育完善。
A.2~3
B.1~2
C.3~4
D.4~5
【单选题】:      

 

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