公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/5/17)
1题:有机磷农药的主要急性毒性为(  )。
A.肝脏损害
B.抑制胆碱酯酶活性
C.血液系统障碍
D.致腐性
【单选题】:      

2题:PER
【分析题】:

3题:计算食物血糖生成指数时,常用(  )作为比较基准。 
【填空题】:

4题:关于创新的论述,正确的是。
A. 创新就是出新花样
B. 创新就是独立自主
C. 创新是企业进步的灵魂
D. 创新不需要引进外国的新技术
【单选题】:      

5题:牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(  )。
A.冷冻法
B.巴氏消毒法
C.冷藏法
D.高温消毒法
【单选题】:      

 

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