| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/5/18） |
| 第1题：胃酸的功能主要有()
A.激活胃蛋白酶原 B.是蛋白质变性 C.含有内因子 D.杀菌作用 E.促进脂类乳化 |
| 【多选题】： |
| 第2题：皮褶厚度的测量对判定( )有重要价值。
A.肥胖 B.癞皮病 C.营养不良 D.贫血 |
| 【多选题】： |
| 第3题：实际体重在理想体重±10%内为( )。
A.正常范围 B.超重或瘦弱 C.肥胖或肥瘦弱 D.无法判断 |
| 【单选题】： |
| 第4题：WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
A.10% B.15% C.20% D.25% |
| 【单选题】： |
| 第5题：有机磷农药中毒的预防措施之一为( )
A喷洒农药遵守安全间隔期 B.蔬菜水果旺火急炒 C.少量食用 D.蔬菜不能清洗 |
| 【单选题】： |