公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/5/26)
1题:青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。
A.平衡膳食,多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
【单选题】:      

2题:请给糖尿病提供营养与膳食指导与建议。
【分析题】:

3题:机体能量缺乏可根据( )进行判定。
A.身高别体重
B.BMI
C.维生素摄入量
D.皮褶厚度
【多选题】:      

4题:中国成人膳食钾的适宜摄入量AI)为()
A.1200mg/d
B.5000mg/d
C.2000mg/d
D.6000mg/d
【单选题】:      

5题:有关蛋白质互补作用的理解,正确的是()
A.蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用
B.蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化,将多种食物混合食用的结果
C.蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充
D.蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值
E.蛋白质互补作用对人体有促进作用,只是人体的生理反应,这种现象称为“蛋白质互补作用”
【多选题】:        

 

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