公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/5/28)
1题:细菌性食物中毒都发生在7~9月。(  )
【判断题】:  

2题:同等重量的以下食物能量最高的是(  )。
A.大米
B.豆腐
C.玉米
D.南瓜
【单选题】:      

3题: 维生素B6参与(  )。
A.部分氨基酸代谢
B.所有氨基酸代谢
C.全部水代谢
D.部分水代谢
【单选题】:      

4题:孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为(  )kg。
A.6~6.8
B.12.5~18
C.11.5~16
D.7~11.5
【单选题】:      

5题: 乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和(  )而制成的粉末状产品。
A.冷冻干燥
B.普通干燥
C.微波干燥
D.喷雾干燥
【单选题】:      

 

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