| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/7/5） |
| 第1题：关于上述事故，你的感受是( )。
A.这是偶然事故 B.做任何事情都需要精益求精 C.职业道德不重要，关键的是提高职业技能 D.上述事故皆由粗心造成，与职业道德素质高低无关 |
| 【单选题】： |
| 第2题：下列属于不完全蛋白的是()
A.玉米胶蛋白 B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白 C.豌豆中的豆球蛋白 D.小麦中的麦胶蛋白 E.小麦中的麦谷蛋白 F.玉米中的谷蛋白 |
| 【多选题】： |
| 第3题：以下物质中，吸收最快的是( )。
A.果糖 B.葡萄糖 C.甘露醇 D.戊糖 |
| 【单选题】： |
| 第4题：中国成人膳食钾的适宜摄入量AI)为()
A.1200mg/d B.5000mg/d C.2000mg/d D.6000mg/d |
| 【单选题】： |
| 第5题：( )为公共营养的工作内容。
A.制订膳食营养素参考摄入量 B.营养调查 C.营养监测 D.制订食物与营养的政策法规 |
| 【多选题】： |