| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/7/10） |
| 第1题：旺火速成烹饪蔬菜类食品时可( ) 。
A.降低营养素的损失 B.增加营养素的损失 C.使菜肴不熟 D.细菌不能被杀灭 |
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| 第2题：胆固醇的生理功能有( )
A.是细胞膜的重要组成部分 B.是类固醇激素的前体 C.是维生素D的前体 D.是胆汁酸的前体 |
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| 第3题：低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )
A.占全天总热能的10% B.β>r>δ C.α=β=r=δ D.以上皆非 |
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| 第4题：RNI是以RDA作为基础制订的。 |
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| 第5题：中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量( )。
A.0.63MJ(150Kcal) B.0.84MJ(200Kcal) C.1.05MJ(250Kcal) D.1.46MJ(350Kcal) |
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