| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/7/11） |
| 第1题：评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。 A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌 |
| 【单选题】： |
| 第2题：一般孩子1岁时，胸围和头围几乎相等。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题： 血液的相对密度在（ ）。 A.1．05～1．06之间 B.2．05～2．06之间 C.10．5～10．6之间 D.0．05～0．06之间 |
| 【单选题】： |
| 第4题：根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。 A.亮氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 |
| 【单选题】： |
| 第5题：牛奶中的碳水化合物是（ ）。 A.麦芽糖 B.蔗糖 C.乳糖 D.葡萄糖 |
| 【单选题】： |