公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/7/12)
1题:膳食纤维是(  )。
A.单糖类物质
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
【单选题】:      

2题:评价食物蛋白质营养价值,应考虑(  )。
A.蛋白质含量 
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括
【单选题】:      

3题:膳食平衡原则包括(  )。
A.谷类为主,蔬菜相辅
B.低膳食纤维
C.高糖
D.动物性食物为主
【单选题】:      

4题:孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为(  )kg。
A.6~6.8
B.12.5~18
C.11.5~16
D.7~11.5
【单选题】:      

5题:孕期钙缺乏,可造成孕妇骨密度降低。(  )
【判断题】:  

 

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