公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/7/17)
1题:克服早孕反应的措施,以下哪项( )不正确。
A. 饮食要清淡
B. 选择容易消化的富含碳水化合物食物
C. 饭后尽量坐着或躺下,不要走动
D. 睡觉把头适当抬高一些
【单选题】:      

2题:母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(  ),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
A.钙、磷、钠
B.乳糖
C.脂肪
D.维生素D
【单选题】:      

3题:食物中毒处理中第一步是哪一项。
A. 采样送检
B. 就地封存可疑食品
C. 积极抢救和治疗病人
D. 进行动物实验
【单选题】:      

4题:防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。(  ) 
【判断题】:  

5题:夜盲症可能是由于缺乏(  )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
【单选题】:      

 

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