公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/7/18)
1题:孕早期叶酸缺乏可导致( )。
A.新生儿神经管畸形
B.母体血脂升高
C.新生儿溶血
D.新生儿先天畸形
【单选题】:      

2题:胆固醇的生理功能有( )
A.是细胞膜的重要组成部分
B.是类固醇激素的前体
C.是维生素D的前体
D.是胆汁酸的前体
【多选题】:      

3题:肝昏迷前期应控制的食物是( )。
A.海带
B.冬瓜
C.蚕豆
D.鸡蛋
【单选题】:      

4题:老年人饮食应注意( )。
A.蛋白适量而质优
B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主
C.动物油可多摄入
D.总热能摄入不变
【单选题】:      

5题:蛋白被分解时下面哪种说法正确()
A.含10个以上氨基酸的肽称多肽
B.含3个氨基酸称3肽
C.2个氨基酸称2肽
D.蛋白被分解成必需氨基酸
【多选题】:      

 

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