公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/7/18)
1题: 具有预防动脉粥样硬化的脂肪酸是(  )。
A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.胆固醇
【单选题】:      

2题:妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和(  )。
A.营养性缺碘
B.营养性缺锌
C.营养性缺硒
D.营养性贫血
【单选题】:      

3题:调查食物中毒时,只要调查明确的中毒患者即可。(  ) 
【判断题】:  

4题:不利于钙吸收的因素有(  )。
A.草酸
B.脂肪
C.氨基酸
D.碱性磷酸盐
E.过多的膳食纤维
【多选题】:        

5题:由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸,需由母体提供。(  ) 
【判断题】:  

 

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