| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/7/24） |
| 第1题：孕中期的膳食要点不包括()
A. 选择促进食欲的食物 B. 补充充足的能量 C. 注意铁的补充 D. 保障充足的鱼禽蛋瘦肉和奶的供给 |
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| 第2题：烹饪时当温度达到( )时，同一分子的甘油脂中的脂肪酸间或不同分子的甘油酯间就会发生聚合作用.
A.80—100℃ B.150—200℃ C.250—300℃ D.350—400℃ |
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| 第3题：碳水化合物独特的生理功能是( )。
A.供给热能 B.构成机体组织成分 C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质 D.抗生酮作用 |
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| 第4题：膳食纤维摄入过少易导致( )。
A.肥胖症和胆石症 B.便秘和憩室病 C.大肠癌 D.以上都包括 |
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| 第5题：创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( )
A.是营养师事业健康发展的巨大动力 B.是个人事业获得成功的关键因素; C.是提高自身职业道德水平的重要条件 D.以上都是 |
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