| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/7/25） |
| 第1题：蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()
A.多肽 B.氨基酸 C.短链氨基酸 D.二肽 E.三肽 |
| 【多选题】： |
| 第2题：UL是( )的水平。
A.日常摄取高限 B.建议摄入 C.低于RNI D.低于AI |
| 【单选题】： |
| 第3题：抗生酮作用()
A.酮体是一种酸性物质，如在体内积存过多即引起酮血症。 B.食用脂肪过多，其分解代谢的中间产物(酮体)不能完全氧化，即产生酮体。 C.由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸，脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸结合，进入三羧酸循环才能被彻底氧化，膳食中的碳水化合物可保证这种情况不会发生，即抗生酮作用。 D.但机体对脂肪酸的氧化能力没有限度 E.机体对脂肪酸的氧化能力有一定限度 |
| 【多选题】： |
| 第4题：从事放射性工作人员应增加( ) 的摄入。
A.蛋白质 B.必需脂肪酸 C.果糖 D.无机盐 |
| 【多选题】： |
| 第5题：蛋白质的消化场所主要在()
A.胃 B.小肠 C.结肠 D.肝脏 |
| 【单选题】： |