公共营养师考试

易错题:关于限制氨基酸的描述,解释正确的是() A.食物中没有限制氨基酸

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/7/31日公共营养师考试营养师三级习题练习中,答错率较高,为:55%
【多选题】关于限制氨基酸的描述,解释正确的是()
A.食物中没有限制氨基酸
B.限制氨基酸只有在人体中存在
C.谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸
D.食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值
E.在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
网考网参考答案:D、E,答错率:55%
试题解析:

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