| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/8/2） |
| 第1题：实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸，质量较好。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：孕前体重正常，其适宜的孕期增重范围为（ ）kg。 A.6～6．8 B.12．5～18 C.11．5～16 D.7～11．5 |
| 【单选题】： |
| 第4题：味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（ ）时鲜味最强。 A.6．0 B.7．0 C.8．0 D.7．5 |
| 【单选题】： |
| 第5题：绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（ ）。 A.碳水化合物 B.胡萝卜素 C.蛋白质 D.纤维素 |
| 【单选题】： |