| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/8/4） |
| 第1题：对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。 A.2 B.3 C.4 D.5 |
| 【单选题】： |
| 第2题：按营养素锌的分类，（ ）为微量营养素。 A.蛋白质 B.脂肪 C.矿物质 D.糖类 |
| 【单选题】： |
| 第3题：蛋白质摄入过高，会增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出量增加。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题： 婴儿（ ）个月涎腺发育完善。 A.2～3 B.1～2 C.3～4 D.4～5 |
| 【单选题】： |
| 第5题：（ ）是葡萄糖耐量因子的组成部分。 A.铬 B.铜 C.铁 D.锌 |
| 【单选题】： |