公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/8/6)
1题:经常接触放射线人员需要增加(   )的摄入。
A.优质蛋白质
B.果糖
C.维生素C
D.维生素K
【多选题】:      

2题:下列哪种是允许使用的食用合成色素()。
A.姜黄
B.柠檬黄
C.红曲
D.虫胶红酸
【单选题】:      

3题:毕脱斑的形成是由于( )。
A.核黄素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.体内脂质过多
D.维生素A摄入不足
【单选题】:      

4题:维生素C的主要作用()
A.促进结缔组织的形成
B.抗氧化作用
C.促进食物中铁的吸收
D.提高免疫功能
E.抗癌作用
【多选题】:        

5题:标准体重的计算公式为( )
A.标准体重(kg )=身高(cm)—90
B.标准体重(kg )=身高(cm)—95
C.标准体重(kg )=身高(cm)—100
D.标准体重(kg )=身高(cm)—105
【单选题】:      

 

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