公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/8/8)
1题:长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是(  )。
A.核黄素
B.硫胺素
C.尼克酸
D.锌
【单选题】:      

2题:临床营养第二次革命的主要精神和内容是指(  )。
A.临床营养引起全面的重视
B.推动了静脉高营养的发展
C.临床营养师加人治疗小组
D.尽量采取自然途径补充营养
【单选题】:      

3题:以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。(  )
【判断题】:  

4题:学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占(  )。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
【单选题】:      

5题:应将营养知识纳入小学的教育内容,使学生懂得平衡膳食的原则,从幼年开始培养良好的饮食习惯。(  )
【判断题】:  

 

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