公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/8/14)
1题: 遵纪守法是指在法律范围内可以一定程度视人情办事。(  )
【判断题】:  

2题: 所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为(  )。
A.单纯蛋白质
B.结合蛋白质
C.半完全蛋白质
D.不完全蛋白质
【单选题】:      

3题:必需脂肪酸的最好食物来源是植物油。(  )
【判断题】:  

4题:坐高与身高的比较可以反映躯干生长状况。(  )
A.√
【判断题】:  

5题:鲜豆类中的核黄素含量与(  )相似。
A.瓜茄类
B.绿色蔬菜
C.谷类食物
D.菌藻类
【单选题】:      

 

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