| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/8/18） |
| 第1题：锌缺乏的表现为()
A.儿童表现为生长停滞 B.青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全 C.孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形 D.可引起味觉减退及食欲不振，出现异食癖 E.严重缺锌时，肝脏有一定量维生素A.储备，不会出现暗适应力下降 |
| 【多选题】： |
| 第2题：公共营养师的研究要结合( ) 等学科。
A.预防医学 B.人类学 C.社会学 D.建筑学 |
| 【多选题】： |
| 第3题：老年人的膳食原则包括( )
A.主食中包括一定量的粗粮、杂粮 B.吃大豆或其制品 C.多吃蔬菜、水果 D.饮食清淡、少盐 |
| 【多选题】： |
| 第4题：机体缺乏维生素C时，( )
A.毛细血管脆性增加 B.血清铁蛋白降低 C.白细胞中维生素C水平降低 D.血清碱性磷酸酶活性增高 |
| 【多选题】： |
| 第5题：在米的淘洗过程中，主要损失的营养是( )
A.B族维生素的无机盐 B.碳水化合物 C.蛋白质 D.维生素C |
| 【单选题】： |