公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/8/20)
1题:按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳( )。
A.2-6
B.3-7
C.6-9
D.8-12
【单选题】:      

2题:儿童少年应( ) 脂肪的摄取。
A.限制
B.增加
C.不强调限制
D.不主张供给
【单选题】:      

3题:肉毒中毒特征性的临床表现为( )。
A.剧烈呕吐
B.黄绿色水样便
C.紫疳
D.神经系统损伤症状
【单选题】:      

4题:( )体内合成代谢旺盛,以适应生长发育的需要,所需的能量和各种营养素的量相对比成人高。
A.幼儿
B.学龄前儿童
C.学龄儿童
D.青少年
【多选题】:      

5题:1970年美国进行导弹发射试验时,由于操作员对某一个螺母少拧了半圈,导致发射失败。1980年“阿里安”火箭第二次试飞时,由于操作员不慎将一商标碰落,堵塞了燃烧室喷嘴,导致发射失败。1990年“阿里安”火箭爆炸,是由于工作人员不慎将一块小小的擦试布遗留在发动机的小循环系统中。 结合以上案例,你认为上述事故主要是由( )造成的。
A.螺母质量不过关
B.环境不卫生
C.管理制度不健全
D.从业人员没有严格遵守操作规则
【单选题】:      

 

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