| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/8/21） |
| 第1题：评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（ ）。 A.血清白蛋白 B.血清铁蛋白 C.血红蛋白 D.血浆视黄醇结合蛋白 |
| 【单选题】： |
| 第2题：应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题： 1g脂肪在体内氧化能产生（ ）Kcal热量。 A.4 B.7 C.9 D.6 |
| 【单选题】： |
| 第4题：简述成人身高测量的意义。 |
| 【分析题】： |
| 第5题： 下列两个均属于必需氨基酸的是（ ）。 A.苯丙氨酸、酪氨酸 B.缬氨酸、苏氨酸 C.半胱氨酸、精氨酸 D.亮氨酸、丝氨酸 |
| 【单选题】： |