公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/8/24)
1题:引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是(  )。
A.维生素D缺乏
B.缺少体力活动
C.钙丢失
D.雌激素水平下降
【单选题】:      

2题:下列豆及豆制品中,蛋白质含量最高的是(  )。
A.大豆
B.豆腐
C.豆腐干
D.豆浆
【单选题】:      

3题: 蛋白质功效比值是表示蛋白质的(  )。
A.表观消化率
B.利用率
C.蛋白质含量
D.净利用率
【单选题】:      

4题:番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源。(  )
【判断题】:  

5题:血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到(  )。
A.左心室
B.右心室
C.左心房
D.右心房
【单选题】:      

 

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