| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/8/31） |
| 第1题：与骨化作用有关的营养素有()
A.锰 B.钙 C.维生素K D.钴 |
| 【多选题】： |
| 第2题：关于维生素描述正确的是( )。
A.是维持人体正常功能的一类无机化合物 B.体内完全不能合成 C.需要量很小 D.可构成身体组织 |
| 【单选题】： |
| 第3题：中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是()
A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10%< p=""> B.单不饱和脂肪酸( MUFA.)占总能量的10% C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10% D.胆固醇<300mg< p=""> |
| 【多选题】： |
| 第4题：关于上述事故，你的感受是( )。
A.这是偶然事故 B.做任何事情都需要精益求精 C.职业道德不重要，关键的是提高职业技能 D.上述事故皆由粗心造成，与职业道德素质高低无关 |
| 【单选题】： |
| 第5题：有关蛋白质互补作用的理解，正确的是()
A.蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用 B.蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果 C.蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充 D.蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值 E.蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用” |
| 【多选题】： |