| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/9/7） |
| 第1题：增加钙的补充是孕末期的膳食要点之一。 |
| 【判断题】： |
| 第2题：碳水化合物的功能包括( )
A.提供和储存能量 B.储存能量 C.节约蛋白质 D.抗生酮作用 E.构成组织及重要生命物质 F.解毒 G.增强肠道功能 |
| 【多选题】： |
| 第3题：绝经后妇女钙来源应以加钙食品和钙补充剂为主。 |
| 【判断题】： |
| 第4题：有关蛋白质互补作用的理解，正确的是()
A.蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用 B.蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果 C.蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充 D.蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值 E.蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用” |
| 【多选题】： |
| 第5题：畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和( )。
A.抗生素 B.甲状腺素 C.抗原 D.抗体 |
| 【单选题】： |