| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/9/10） |
| 第1题：必需脂肪酸缺乏可导致( )
A.生长迟缓 B.神经炎 C.皮疹 D.甲状腺肿大 |
| 【多选题】： |
| 第2题：下列说法错误的是( )。
A. 天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水 B. 矿物质水是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成 C. 天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定 D. 在饮水中加入矿物质也可以称为矿泉水 |
| 【单选题】： |
| 第3题：增加钙的补充是孕末期的膳食要点之一。 |
| 【判断题】： |
| 第4题：用食盐保存海鱼，用盐量不应低于( )。
A.5% B.10% C.15% D.20% |
| 【单选题】： |
| 第5题：胃酸的功能主要有()
A.激活胃蛋白酶原 B.是蛋白质变性 C.含有内因子 D.杀菌作用 E.促进脂类乳化 |
| 【多选题】： |