| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/9/19） |
| 第1题：道德不可以调节餐饮企业上下级之间的关系。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（ ）。 A.巨幼红细胞贫血 B.溶血性贫血 C.再障性贫血 D.营养不良性水肿 |
| 【单选题】： |
| 第3题：婴幼儿可选用的乳类为（ ）。 A.配方奶制品 B.奶酪 C.酸奶 D.牛奶 |
| 【单选题】： |
| 第4题：食物的能量受水分的影响最大，含水分多的食物能量（ ）。 A.高 B.低 C.中等 D.适宜 |
| 【单选题】： |
| 第5题：促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。（ ） |
| 【判断题】： |